A virslit és a megmosott, megtisztított póréhagymát vékony karikákra szeleteljük, a koktélparadicsomot elnegyedeljük, a bazsalikomot leveleit lecsipegetjük. A virslit a hagymával és a paradicsommal együtt tálba tesszük, egy kevés olívaolajjal és ecettel meglocsoljuk, és az egészet óvatosan összeforgatjuk. A tetejére trappista sajtot reszelünk.
A mártáshoz a joghurtba egy kevés őrölt csilipaprikát és apróra vágott petrezselymet szórunk, összekeverjük, majd sóval, borssal fűszerezzük. A mártást egész csilipaprikával díszítjük, és a saláta mellé kínáljuk.

(Elkészítési idő: kb. 20 perc)