1. A spárgát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk.

2. A sajtból 12 egyforma hasábot vágunk.

3. A lasagne-kat nagyon bő, sós, forrásban lévő vízbe tesszük és 4-5 percig főzzük.

4. Óvatosan leszűrjük és a lapokat egymás mellé fektetjük.

5. Minden lapra két szelet sonkát, két szál spárgát és egy-egy sajtdarabot teszünk.

6. Szorosan feltekerjük és tepsibe tesszük.

7. A tejszínt összekeverjük a maradék lereszelt sajttal, a tojások sárgájaval és ízesítjük őrölt szerecsendióval. Ezt a keveréket a tésztára öntjük és 180 fokos sütőbe téve 40 perc alatt aranybarnára sütjük.