Elkészítés: Vöröshagymát olajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk. Majd a felvágott, megmosott kelkáposztát rátesszük, majorannával ízesítjük. Tovább pároljuk, majd ha a káposzta félig megpuhult, hozzátesszük a kockára vágott burgonyát és felengedjük zöldségalaplével. Ezután tejfölt adunk hozzá és leturmixoljuk. A virslit vékony karikákra szeleteljük, kevés olajon megsütjük a karikák mindkét oldalát. Külön forrázott kelkáposzta csíkokkal és a pirított virslikarikákkal tálaljuk.