A karikára vágott burgonyát megfőzzük babérleveles, sós vízben. Pirított hagymát adunk hozzá, világos vajas rántással sűrítjük, tejföllel dúsítjuk. Kiforralás után kevés citromlével ízesítjük. A Sága Kedvenc pulykavirslit beirdalva kevés olajon megsütjük, és a főzelék mellé kínáljuk.