1. A tojásokat sós vízben megfőzzük, lehűtjük, megpucoljuk, és burgonyareszelőn lereszeljük.

2. Összekeverjük a majonézzel, apróra vágott snidlinggel, ízlés szerint sóval és borssal. Az elkészített tojássalátát 2 órára hűtőbe tesszük.

3. A bagetteket félbevágjuk. Alulra salátalevelet, arra pedig tojássalátát teszünk.

4. Betakarjuk a sonkaszeletekkel és rátesszük a bagett tetejét.