GYÖMBÉRES-TÖKMAGOS FÜST ÍZESÍTÉSŰ FÜSTLIZER

HOZZÁVALÓK:

• 25 dkg liszt
• 2 db tojás szódavíz
• 1 csipetnyi só
• 3 szál újhagyma
• 1 kiskanál gyömbérpor
• 60 dkg Füstlizer füst ízesítésű párizsi
• olaj
• 2 ek pirított tökmag
• héj nélkül grámátalmamag

ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT

A lisztből, a tojásból és a szódavízből sűrű palacsintatésztát keverünk, majd megsózzuk. Az újhagymát felaprítjuk, és a gyömbérporral együtt a masszába keverjük. A Füstlizert ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és egyenként a gyömbéres palacsintatésztába mártjuk, majd forró olajban aranysárgára sütjük.

A kész Füstlizer szeleteket pirított tökmaggal meghintjük, gránátalmamaggal megszórt burgonyapürével és birsalmabefőttel kínáljuk.