ROYAL  |  FÜSTLI  |  EGYÉB VIRSLI  |  SONKÁK  |  FÜSTLIZER  | FAGYASZTOTT  |  VEGÁN  |  FINI DINO  |  FALNI JÓ!  |  ROLÁD  |  LIFE

E-szám mentes

TUDTA, HOGY…?

A hozzáadott adalékanyagot nem tartalmazó élelmiszereket E szám mentes deklarációval illethetjük. Az ennek megfelelő termékreceptúrát egy jó gyártási gyakorlatnak is meg kell támogatnia annak érdekében, hogy a technológia során se “szennyeződjön” az adott élelmiszer adalékanyagokkal (megfelelő gyártási sorrend, takarítás, megfelelően kialakított technológiai folyamatok, útvonalak, stb.). Fontos, hogy adott termékben lehessen is használni az állításban szereplő anyagot. Pl. vajban nem lehet E-szám, ezért E-szám mentes állítással sem jelölhető.