RAKOTT BUNDÁSKENYÉR

HOZZÁVALÓK:

• 25 dkg magos kenyér
• 4 tojás
• 1dl tejszín
• 1ek aprított snidling
• fél fej lilahagyma
• 15 dkg Füstlizer Párizsi (bármely ízű)
• 20 dkg füstölt sajt
• ízlés szerint só és frissen őrölt tarkabors

ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT

A tojásokat sóval, borssal felverem, hozzáadom a tejszínt, a snidlinget, és habosra keverem.

A tojásos masszában megfürdetett kenyérszeletek felét vajjal kikent tűzálló tálba teszem, megszórom az aprított lilahagyma felével, rásorakoztatom a párizsiszeleteket, megszórom a kb. fele mennyiségű reszelt sajttal, és jöhet a maradék tojásos kenyér, a lilahagyma másik fele és végül a sajt.

180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 15 perc alatt készre sütöm.

Ízlés szerint friss zöldségekkel tálalom.