Termékeink allergén szűrése

Válassza ki, mely összetevőkre allergiás, majd jelölje meg, melyik termékkategóriában keres.

Azok a termékek fognak megjelenni a szűrés eredményeként, amelyekben szándékosan nincsenek jelen  az Ön által kerülendő allergének.

Válassz Allergén Anyagot

Mustár
Mustár
Glutént tartalmazó gabonafélék
Glutént
Szójabab
Szójabab
Tej
Tej
Zeller
Zeller
Tojás
Tojás
Rákfélék
Rákfélék
Halak
Halak
Földimogyoró
Földimogyoró
Diófélék
Diófélék
Szezámmag
Szezámmag
Kén-dioxid
Kén-dioxid
Csillagfürt
Csillagfürt
Puhatestűek
Puhatestűek

Válassz Márkát

Füstli
Füstli
Füstlizer
Füstlizer
Royal
Royal
Fitt
Fitt
Snacki&GO!
Snacki&GO!
Fini Mini
Fini Mini
Fagyasztott termékek
Fagyasztott termékek
Falni Jó!
Falni Jó!
Füstler
Füstler



Allergén információk

Egyes összetevők élelmiszerekben való jelenléte bizonyos embereknél allergiás reakciót vagy intoleranciát válthat ki, amely esetenként veszélyt jelenthet az egészségére. A hatályos jogszabályok ezért különösen fontosnak tekintik az allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok jelenlétéről való tájékoztatást. Ezeket az összetevőket feltűnő módon -– úgy, hogy azok egyértelműen elkülöníthetők legyenek a többi összetevőtől – kell megjeleníteni az összetevők felsorolásában, 2014. december 13-tól  kötelező érvénnyel.
Az allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok szándékos jelenlétéről az előírások kötelező tájékoztatást írnak elő. A szabályozás ugyanakkor az allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok szándékolatlan jelenlétéről való tájékoztatást önkéntes alapon bízza rá az élelmiszerrel kapcsolatos tájékoztatásért felelős vállalkozóra.

Alkalmazott allergénjelöléseink:

A „laktózmentes” kifejezés azt jelenti, hogy a termék laktóztartalma kevesebb mint 0,1g/100g vagy 0,1g/100ml.

A „gluténmentes” kifejezés azt jelenti, hogy a termék gluténtartalma nem haladja meg a 20 mg/kg-ot.

A „+szója nélkül” kifejezés azt jelenti, hogy a termékben szándékosan nincsen jelen szója, ugyanakkor szándékolatlan jelenléte nem zárható ki.

Egy termék allergénstátuszát önkéntes módon az „Allergéninformációk” szöveget követően külön is összefoglaljuk. Az összefoglalóba már csak az allergéncsoport neve kerül be, így például tejfehérje és sovány tejpor együttes jelenléte esetén a „tejet tartalmaz” fog megjelenni.

A „Felbontás után kerülni kell a termék szennyeződését más allergénekkel” állítás azon nagyobb kiszerelésű (2 kg, 1kg) műbélbe töltött termékeknél nyer létjogosultságot, amelyeket a vásárlás helyén bontanak meg, és szeletelve értékesítenek. A szeletelő pult tisztán tartása, ott az allergén keresztszennyeződés kivédése a bolt hatáskörébe tartozik. Ezeknél a termékeknél az allergéninformáció a bontatlan csomagolású termékre vonatkozik.

Az alkalmazott allergénjelölések háttere:

A laktózmentesség feltételeit megadó jogszabályok hatályon kívül vannak, de a határérték a korábbi magyar előíráson alapul.
A gluténmentesség feltételeit hatályos jogszabályok írják le..
Egyéb allergén mentességének jelöléséhez határértéket megadó korábbi vagy aktuális szabályozás nincsen. Határérték híján mentesség, azaz a legérzékenyebb laboratóriumi módszerek melletti nulla érték teljesítése egyéb allergénekre nem vállalható.
Előrecsomagolt termékeknél a tájékoztatás mindig bontatlan csomagra vonatkozik.

Az élelmiszerlánc különböző szakaszaiban megtett allergén-keresztszennyeződést kivédő intézkedések ellenére termékeinknél teljességgel nem zárható ki allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok szándékolatlan jelenléte.



Termékeink allergén táblázata:


Termékeinkben szándékosan jelen lehetnek:

Mustár
Mustár
Mustár és a belőle készült termékek.
Glutént tartalmazó gabonafélék
Glutént tartalmazó gabonafélék
Glutént tartalmazó gabonafélék, azaz búza (például tönkölybúza vagy khorasan búza), rozs, árpa, zab, illetve hibridizált fajtáik, valamint a belőlük készült termékek.
Szójabab
Szójabab
Szójabab és a belőle készült termékek.
Tej
Tej
Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt is).
Zeller
Zeller
Zeller és a belőle készült termékek.

Termékeinkben szándékosa nincsennek jelen:

Tojás
Tojás
Tojás és a belőle készült termékek.
Rákfélék
Rákfélék
Rákfélék és a belőlük készült termékek.
Halak
Halak
Halak és a belőle készült termékek.
Földimogyoró
Földimogyoró
Földimogyoró és a belőle készült termékek.
Diófélék
Diófélék
Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia, queenslandi dió és a belőlük készült termékek.
Szezámmag
Szezámmag
Szezámmag és belőle készült termékek.
Kén-dioxid
Kén-dioxid
Kén-dioxid és SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben.
Csillagfürt
Csillagfürt
Csillagfürt és a belőle készült termékek.
Puhatestűek
Puhatestűek
Puhatestűek és a belőlük készült termékek.

A szabályozás szerinti, szándékosan jelen lévő allergén-összetevőket összefoglaló táblázat minden egyes termék besorolását érintő változáskor és a termékkör módosítása esetén frissül.

A táblázat tartalmazza továbbá a termékek gluténmentes és laktózmentes besorolását is.

Feliratkozás hírlevélre



Az Adatkezelési tájékoztatót elolvastam és elfogadom.
Hozzájárulok, hogy a Sága Foods Zrt. marketing célú hírleveleket küldjön számomra.