TAVASZI ROLÁD HABART TOJÁSSAL ÉS SALSÁVAL

HOZZÁVALÓK:

  • 20 dkg Füstlizer Sajtos tavaszi rolád
  • 4 db tojás
  • 1 dl tej
  • őrölt fekete bors
  • 3 ek olivaolaj
  • 1 mokkáskanál kurkuma
  • 12 szelet bagett
  • 3 db paradicsom
  • fél csokor újhagyma
  • 1 db csilipaprika
  • 1 db zöldcitrom
  • friss vagy szárított kakukkfű

ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT

A tojást a tejjel, sóval, borssal és a kurkumával kissé felverjük, majd a felmelegített olajra öntjük, és kis lángon óvatos mozdulatokkal folyamatosan kevergetjük. (Vízfürdőben is készíthetjük.) A bagettra halmozzuk, és a tetejére két, felcsavart tavaszi roládszeletet fektetünk.

A paradicsomot, az újhagymát és a csilipaprikát megmossuk, finomra aprítjuk. Az olívaolajjal és a zöldcitrom levével összekeverjük, kakukkfűvel ízesítjük, és a szendvics mellé kínáljuk.

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások