FRANKFURTI LEVES FÜSTLIVEL

HOZZÁVALÓK:

• 1 kg kelkáposzta 
• 1 csomag Füstli Klasszik 350g
• 2 dl tejföl 
• olaj 
• majoranna 
• só 
• egész kömény

ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT

A kelkáposztát csíkokra vágjuk, a virslit pedig felkarikázzuk.

A fazékban olajat melegítünk, és megfonnyasztjuk rajta a kelkáposztát. Ízesítjük sóval, egész köménnyel és majorannával. Megszórjuk kevés fűszerpaprikával, és felöntjük másfél liter vízzel. Mikor felforrt, belefőzzük a virslikarikákat.

A tejfölt elkeverjük a főzőlével, visszaöntjük a levesbe és újra felforraljuk.

Forrón, külön tejföllel tálaljuk.